Je was erbij > Overzicht

't Brugje: Directeur Marie Jeanne Maenhout zwaait af - Veurne - 27/06/2008

Food Awards en Ganda Awards 2008

Slagers-traiteursschool Go! - Technisch Atheneum - Diksmuide "Juniorslagers maken de beste thema-etalages en culinaire sierschotels"

In het kader van de opleiding slager-traiteur en met het oog op de promotie van het slagersvak werd een vakwedstrijd 'de beste thema-etalages en culinaire sierschotels' georganiseerd voor de leerlingen van het 6e en 7e jaar slagerij-fijnkosttraiteur. De uitreiking van de Food Awards en Ganda Awards 2008 vond plaats tijdens de officiële eindejaarsproclamatie van de laatstejaarsleerlingen in de Stadsschouwburg 'CC Kruispunt' te Diksmuide.

In samenspraak met hun stagegever werd door de leerlingen een thema uitgewerkt met als basis grondstof vers vlees en vleeswaren. Een professionele vakjury en een consumentenjury bekroonden de thema-etalages en culinaire sierschotels met de Food Awards en Ganda Awards 2008 nl. goud, zilver of brons. De Ganda Awards werden uitgereikt door Yves Meersman, afgevaardigde van GANDA en CORMA, dit ambachtelijk vleeswarenbedrijf is vooral gekend voor zijn ambachtelijke GANDA-ham.

De competitiegeest onder de leerlingen en stagegevers was uitstekend, wat een hoog kwaliteitsniveau met zich mee bracht. Een dergelijke manifestatie draagt er toe bij het beroep van slager-traiteur in een positief daglicht te stellen en de consument te informeren over de kwaliteit van vlees en vleeswaren.

GANDA - Awards 2008 Vakwedstrijd - stage-etalage-standen - 7e BO jaar Slagerij-fijnkost-traiteur

1e plaats << GANDA AWARD 2008 >> - Thomas Lonkce

Stageplaats: Keurslager "De Fijnkost"
Antoon Debou
Rumbeke

2e plaats << GANDA AWARD 2008 >>
* Jensy Verbeke

Stageplaats: Slagerij-traiteur "DEBRUY"
Luc Debruy
Ingelmunster
* Lien Goeman

Stageplaats: "Nieuwpoortsvleesbedrijf"
Diederik Benoot
Nieuwpoort

3e plaats << GANDA AWARD 2008 >>

* Delphine Vandendriessche

Stageplaats: Slagerij "Nico & Katrien"
Nico Lambert
Roeselare

* Tom Devreker

Stageplaats: Slagerij-traiteur "DE JACHTHOORN"
Andy Heindryckx
Ruddervoorde

* Joris Boddez

Stageplaats: Keurslager "Ghislain"
Ghislain Brusselle
Oudenburg

Pers & publieksprijs << GANDA AWARD 2008 >>
* Pieter Philips

Stageplaats: Slagerij Henk
Henk Neudt
Andinkerke

* Bert Deroo

Stageplaats: Slagerij-traiteur "DIRK"
Dirk Nollet
Ieper-Brielen

Food Award 2008 - Vakwedstrijd - Sierschotels - 6e TSO jaar Slagerij - vleeswarenbereiding

1e plaats: Isabelle Depoortere
2e plaats: Olivier Dhondt
3e plaats: Jeroen Monbailliu

Food Award 2008 - Vakwedstrijd - Sierschotels - 6e BO jaar Slagerij - vleeswarenbereiding

1e plaats: Diederik Lievens
2e plaats: Timothy Six
3e plaats: Frederick Constant

Food Award 2008 - Vakwedstrijd - Sierschotels - 7e BO jaar Slagerij-fijnkost-traiteur

1e plaats: Delphine Vandendriessche

2e plaats: Lien Goeman
Pieter Philips

3e plaats: Joris Boddez

Redactie en foto's : Bertrand Vande Ginste

Ook jouw informatie is hier welkom, zolang het maar betrekking heeft op (een aspect van) de Westhoek.

Enkele voorbeelden:

  • Jullie organiseren of bezoeken een rommelmarkt, een tentoonstelling, ...
  • Jullie voeren een protestactie voor meer fietspaden in uw gemeente
  • Jullie bedrijf hield een opendeurdag
  • Jullie vereniging organiseert een groot evenement
  • Je grootmoeder wordt 100 jaar
  • Je huwt
  • Je ouders vieren hun huwelijksjubileum
  • Julle krijgen een kindje of een tweeling
  • ...

Foto's en een korte begeleidende tekst kun je steeds doorsturen naar info@westhoek.be

Technische vereisten:

  • foto's: apart doorsturen in gif- of jpg-formaat (max. 400 pixels breed)
  • tekst : in je mailbericht of een Word-document

Foto's en teksten die niet voldoen aan deze voorwaarden zullen systematisch geweigerd worden.