Je was erbij > Overzicht

Burgemeester Hindryckx kookte spaghetti - Houthulst - 18/11/2007

Voor de tweede maal op rij werd in Vlaanderen op initiatief van het Ministerie van Cultuur van 15 tot 24 november de ‘Week van de Smaak’ georganiseerd. Een van de acties waartoe werd opgeroepen was om op zondag 18 november zoveel mogelijk Vlaamse burgemeesters aan de kook te krijgen. De gemeente Houthulst schaarde zich achter dit initiatief en burgemeester Joris Hindryckx was graag bereid om op deze vraag in te gaan en zijn favoriete Italiaanse gerecht voor de bevolking van Houthulst klaar te maken.

Op zondag 18 november werd de sporthal van Houthulst in een Italiaanse sfeer ondergedompeld en konden alle inwoners van de gemeente vanaf 11 uur in de voormiddag aanschuiven voor een gratis spaghetti. Bij de spaghetti hoorde een bolognaisesaus geheel bereid volgens een eigen recept van de burgemeester. Om de sfeer volledig te maken kon je er – dan wel tegen betaling – ook genieten van een Italiaans apéritief, een Italiaans wijntje en om af te ronden van Italiaans ijs.

Tijdens de gratis maaltijd was ook voorzien in de nodige animatie o.m. met accordeonist Rudy Beauprez en een tafelgoochelaar.

westhoek.be was er uiteraard bij voor onderstaande fotoreportage:

Voor onze fotograaf wou de burgemeester graag proeven van zijn saus.

In de tent kon iedereen een apertief nemen.

Een volle tent.

Dergelijke organisaties kunnen niet zonder de vele vrijwilligers die zich hiervoor willen inzetten. Het deugd te zien dat zoveel mensen dit willen doen. Hartelijk dank.

We kwamen opnieuw langs de kookpotten en de burgemeester die roerde voort.

In lange rijen schoven de meer dan 1.750 deelnemers aan voor de spaghetti met de bijhorende saus en kaas.

Een bomvolle sporthal waar ook nog een tweede grote zaal werd ingenomen door de vele eters.

Terwijl sommigen nog met de spaghetti bezig waren, waren anderen al aan het dessert bezig.

Niets dan blije en tevreden gezichten. Op dergelijke manifestaties ontmoeten mensen elkaar opnieuw en wordt er duchtig bijgepraat.

Zoals je ziet: alle tafels vol.

Ook aan drank mocht het niet ontbreken. Hiervoor moest men wel betalen, maar daar had men geen probleem mee.

Voor de kinderen waren er frikandellen met frieten.

En nog steeds aanschuiven.

Ook mevrouw Hindryckx schept de saus op.

----------

Miguel Bouttry van de gemeente Houthulst stuurde ons nog enkele foto's, ook van de zaterdag toen alles werd voorbereid.

Uien, paprika's, wortelen, ... werden door de vele vrijwilligers nauwgezet gepeld en gesneden.

De burgemeester begint met olijfolie te gieten in de kookpotten.

Gelukkig heeft hij intussen zijn schort aangetrokken.

En maar snijden en pellen.

zodat de uien de kookpot inkunnen.

Na nog wat roeren ...

mag het resultaat gezien worden.

Alles staat klaar voor het feest op zondag.

Sponsors, medewerkers, leveranciers, ... werden bedankt.

En dan kon het feest van start gaan.

Proficiat burgemeester en allen die meewerkten aan dit mooie feest. Tot volgend jaar?

Ook jouw informatie is hier welkom, zolang het maar betrekking heeft op (een aspect van) de Westhoek.

Enkele voorbeelden:

  • Jullie organiseren of bezoeken een rommelmarkt, een tentoonstelling, ...
  • Jullie voeren een protestactie voor meer fietspaden in uw gemeente
  • Jullie bedrijf hield een opendeurdag
  • Jullie vereniging organiseert een groot evenement
  • Je grootmoeder wordt 100 jaar
  • Je huwt
  • Je ouders vieren hun huwelijksjubileum
  • Julle krijgen een kindje of een tweeling
  • ...

Foto's en een korte begeleidende tekst kun je steeds doorsturen naar info@westhoek.be

Technische vereisten:

  • foto's: apart doorsturen in gif- of jpg-formaat (max. 400 pixels breed)
  • tekst : in je mailbericht of een Word-document

Foto's en teksten die niet voldoen aan deze voorwaarden zullen systematisch geweigerd worden.