Je was erbij > Overzicht

Dunewyn voorgesteld - Koksijde - 03/06/2006

Op zaterdag 3 juni 2006 ging de vernissage door van de tentoonstelling "retrospectieve Peter Van Ael & Jessica Gondek". In première werd dan ook de "Dunewyn" gelanceerd! Het nieuw erfgoedproduct voor 3de verjaardag van het Abdijmuseum Ten Duinen 1138! Dit alles ging door in de Abdijhoeve Ten Bogaerde, Ten Bogaerdelaan 12, 8670 Koksijde.

Deze aperitiefwijn (14,9% vol.) op basis van krieken wordt op artisanale wijze door Stokerij Rubbens in Zele geproduceerd en garandeert een moment van geestrijke ontspanning! Een citaat in het naslagwerk 'De Abten der Cisterciënzerabdij OLV-Ten Duinen te Koksijde' van Eric Schockaert, inspireerde het museumteam om een aperitiefwijn in het gamma erfgoedproducten op te nemen. Volgens het citaat gaf abt Lambrecht Uppenbroek in 1354 de monniken van de Duinenabdij toestemming om dagelijks 'eene pinte' wijn te drinken. Zijn opvolger Walter Stryck zou dit rantsoen zelfs verdubbelen. Wapenfeiten waarmee beide abten onmiddellijk een plaatsje in het geheugen van de gemeenschap veroverden.Stokerij Rubbens baseerde zich voor deze aperitiefwijn op een traditioneel recept waarbij men krieken op alcohol oplegt. Door de met alcohol doordrongen krieken te persen, bekomt men een licht rood sap. Deze basisdrank wordt verder afgewerkt met suiker en streekkruiden. Resultaat is een vlotte, speelse aperitief die men zowel fris als warm kan drinken. Creatievelingen kunnen er ook menige cocktails mee samenstellen. Gezondheid! De Dunewyn is o.a. te koop in de erfgoedshop van het Abdijmuseum aan 5,25 EUR voor een fles van 75 cl.

Hieronder een aantal foto's.


Foto's: Dirk Van Hove, Pers en Communicatie Gemeente Koksijde.

Ook jouw informatie is hier welkom, zolang het maar betrekking heeft op (een aspect van) de Westhoek.

Enkele voorbeelden:

  • Jullie organiseren of bezoeken een rommelmarkt, een tentoonstelling, ...
  • Jullie voeren een protestactie voor meer fietspaden in uw gemeente
  • Jullie bedrijf hield een opendeurdag
  • Jullie vereniging organiseert een groot evenement
  • Je grootmoeder wordt 100 jaar
  • Je huwt
  • Je ouders vieren hun huwelijksjubileum
  • Julle krijgen een kindje of een tweeling
  • ...

Foto's en een korte begeleidende tekst kun je steeds doorsturen naar info@westhoek.be

Technische vereisten:

  • foto's: apart doorsturen in gif- of jpg-formaat (max. 400 pixels breed)
  • naam van de fotograaf of auteursrechthebbende van het beeldmateriaal
  • tekst : in je mailbericht of een Word-document

Foto's en teksten die niet voldoen aan deze voorwaarden zullen systematisch geweigerd worden.